Den här staden har fått ett namn som inte passar, för Valleseco betyder “torr dal” och den ligger i det område där det kommer mest nederbörd under hela året på ön.
Vid första anblicken verkar den här lilla stilla staden uppe i bergen inte ha mycket annat att erbjuda än Iglesia de San Vicente Ferrer med ett kapell som byggdes under första hälften av 1600-talet och Laguna de Valleseco (Vallesecos lagun), som fylls av färskvatten under vintermånaderna och som nyligen restaurerats genom ett betydande miljöprogram. Men här ligger faktiskt centrumet för öns jordbruk.
Under vintermånaderna kommer många flyttfåglar hit för att söka upp sina vinterkvarter, till exempel ägretthägern.
