Gáldar – namnet kommer från Agaldar, som betyder “Kunglig stad”. Det var en gång centrum för guanchernas kultur och det finns många intressanta arkeologiska lämningar här. Spanjorerna grundade staden Gáldar 1484. Här hade Tenesor Semidán haft sitt säte, en av de två guanche-hövdingarna på ön (sedan fick han heta Fernando Guanarteme). I Gáldar är man stolt över sitt arv och det kan man se på gatorna, för de har namn efter guancher. Den här nordliga staden var också huvudstad på ön före Las Palmas de Gran Canaria.
I dag är Gáldar en ganska stor stad med mycket folk och den breder ut sig vid vulkanen Pico de Gáldars fot. Den har ett idylliskt torg, Plaza de Santiago, med en kyrka i nyklassisk stil, Iglesia de Santiago de los Caballeros, som ligger mitt emot den plats där det gamla kungahovet hade sin högborg och framför ett litet spanskt fort. Kyrkan är rymlig med tre skepp och började byggas 1778, men den blev inte klar förrän i mitten av 1800-talet. Sevärd är en grön dopfunt från 1500-talet och helgonstatyer av Kristus och jungfru Maria, båda verk av José Luján Pérez.
Vid samma torg ligger också el ayuntamiento (stadshuset) som har en innergård med ett enormt drakblodsträd, som man tror planterades omkring 1718 och som anses vara ett av de äldsta exemplaren i arkipelagen.
Men Gáldars största sevärdhet är ändå El Museo y Parque Arqueológico Cueva Pintada (Målade grottan, Museum och arkeologisk park). Grottan upptäcktes 1873 och den innehåller en mängd färgrika geometriska guanchemålningar. Den restaurerades mellan 1970 och 1974 och stängdes för allmänheten 1982, för att målningarna inte skulle förstöras på grund av ökad fuktigheten. Den öppnades sedan igen i juli 2006.
Om man tycker om stränder ska man ta sig en omväg till Sardina del Norte. Det är en liten pärla i det radband av stränder som ligger längs nordkusten och orten bjuder på frestande gyllene sand och på de många restaurangerna kan man äta färska sardiner.
På vägen mot Artenara ligger Caldera de Los Pinos de Gáldar, som är en enorm vulkankrater formad under de senaste vulkanutbrotten på ön. Härifrån har man underbar utsikt över hela nordkusten.
Endast 2 km norr om Gáldar finns en annan viktig plats för guanchelämningar, en gravplats från 1000-talet – Túmulo de la Guancha. Det var 1936 man gjorde detta arkeologiska fynd och man vet att det är den plats som senast använts som gravplats för personer inom guanchernas adel. Man fann kroppar av 42 guancher, som man tror var den tidens kungligheter, som lagts i den här graven kallad “den kungliga graven”, byggd av enorma block av lavasten. Det finns ytterligare 30 andra arkeologiska fyndplatser vid Túmulo de la Guancha.
