Ruta Sur - Ingenio
Si continuamos nuestro camino hacia el sur encontramos, encuadrado entre dos barrancos, el de Aguatona, al norte, y el de Guayadeque al sur, la Villa de Ingenio, uno de los pueblos más antiguos de la isla.
Este área, destinada en la actualidad al cultivo de tomates predominantemente, antiguamente era un centro de refinamiento de azúcar muy próspero, de ahí la máquina antigua de presión de caña de azúcar que se encuentra al este del pueblo, de la que se deriva su nombre.
Hoy es conocido principalmente por su bordado canario en hilo y por su Museo de Piedra y Artesanía, en el que además de su colección de rocas, minerales, cerámica y herramientas agrícolas, hay una escuela de bordado, donde los visitantes pueden observar mientras las piezas de hilo son bordadas por manos expertas.
En el mismo pueblo resalta la plaza de la Candelaria recientemente alicatada y con una fuente moderna en el centro, rodeada de casas típicas canarias con balcones, y por la Iglesia de Nuestra Señora de la Candelaria, de estilo colonial, con la imagen de la Virgen de la Candelaria, patrona del archipiélago, caracterizada por sus dos torres y bóveda blanca que se pueden ver desde la distancia.
En el barranco de Guayadeque, en el Parque Natural del mismo nombre, se encuentra una de las zonas de enterramientos prehistóricos más importantes de las islas.
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