Rota pelo Centro - Cruz de Tejeda
Continuando a nossa viagem pelo centro em direcção ao Oeste, chegamos ao próximo ponto de interesse, a pequena vila de Tejeda e a vizinha Cruz de Tejeda, uma cruz em pedra trabalhada situada numa montanha a 1580 m acima do nível do mar.
Nesta popular atracção encontra restaurantes e bares animados, lojas que vendem recordações e outras especialidades locais e um senhor que leva as crianças a passear no seu burro. Do Parador Nacional, uma pousada gerida pelo Estado situada na margem da cratera, e de outros pontos nesta zona, desfrutará de magníficas vistas sobre as montanhas e vales da ilha. Se prefere ambientes mais calmos, evite visitar Tejeda nos fins-de-semana, uma vez que este é um dos locais de eleição entre os habitantes da ilha.
Caminhantes mais exigentes sentir-se-ão obviamente mais atraídos por picos altos, mas esta área conta com caminhadas relativamente curtas e fáceis de realizar, capazes de tentar amantes da natureza menos experientes a explorar este deslumbrante cenário. Algumas destas caminhadas são feitas por caminhos novos, mas a maioria delas pertence à rede dos 'caminos reales', percursos antes utilizados pelos Guanches para circular no interior da ilha.
A vila de Tejeda, rodeada por plantações de trigo, pomares e plantações de vegetais, situa-se – a cerca de 1000 m acima do nível do mar – nas encostas da cratera com o mesmo nome e reúne muitos restos arqueológicos, tais como sepulturas, gravuras e pinturas.
Sem o impulso do turismo nesta área, esta vila já estaria há muito tempo deserta, uma vez que se tornou impossível viver apenas das explorações agrícolas que a muito custo singram nestas terras estéreis. Cerca de 50 % dos habitantes abandonaram a vila no passado.
No entanto, Tejeda constitui um agradável ponto de paragem para um almoço e, já que aqui está, aproveite para provar ou comprar algumas das especialidades locais à base de amêndoa: o Bienmesabe (literalmente ‘bem me sabe’) e o maçapão.
Quando as amendoeiras estão no seu melhor, no início de Fevereiro, esta região transforma-se num magnífico cenário e toda a gente – mesmo toda a gente – se produz para a fiesta do El Almendro en Flor (Amendoeira em flor), que se realiza a 7 de Fevereiro.
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