Butikkene på Kanariøyene har ulike åpningstider. Den generelle regelen er at større butikker, inkludert varehus, moteutsalg og kjøpesentre pleier å ha åpent mellom 10.00 og 22.00 mandag til lørdag.
Mindre butikker, som små supermarked og kolonialbutikker som selger ulike varer, åpner enten klokka 9.00 eller 10.00 og stenger klokka 13.00 for lunsjpause. De gjenåpner igjen klokka 16.30 og stenger klokka 20.30. Men butikker på travle feriesteder kan være åpne til klokka 22.00 eller enda senere. Større supermarked er åpne fra 9.00 til 20.00.
Mange regjeringskontor er bare åpne om morgenen. Unntatt på de største turiststedene, er butikker vanligvis stengt på søndager.
Museenes åpningstider varierer også og kirker er helt uforutsigbare. Temparker og hager er generelt åpent sju dager i uka, men noen stenger på offentlige høytidsdager.
Restauranter serverer vanligvis lunsj mellom 13.00 og 16.00 og middag mellom 20.00 og 23.00. Selvsagt er det noen restauranter som er åpne hele dagen.
Et tips hvis du skal på klubb. Husk at nattklubber ikke blir travle før mye senere på kvelden enn i resten av Europa. Mange kommer ikke før 01.00 og festen fortsetter hele natten!
