De mest interessante tingene å se: Bare noen få meter fra militærleiren, hvorfra den første bosetningen oppsto, finner du Plaza Santa Ana, med en inngang som er bevoktet av bronsestatuer av hunder som symboliserer den legendariske hunden som det sies har dukket opp i byhøydene siden 1506, og noen imponerende historiske bygninger, mange av den har overlevd i sin opprinnelige stand fram til i dag.
Verdt å legge merke til blant disse fantastiske bygningene er Casa Regental, en bygning hovedsaklig fra det 17.århundre som fungerer som hjemmet til presidenten av Gran Canarias Høyesterett, den elegante bygningen Casas Consistoriales (rådhuset) fra det 19. århundre og Palacio Episcopal (Biskop-palasset), der bare en rikt dekorert enetasjes fasade står igjen etter den store brannen i 1599, og den imponerende Catedral de Santa Ana.
Hvis du blir i Vegueta-distriktet, i Calle del Doctor Chil, finner du kirken til det gamle Augustinerklosteret, der Høyesteretten sitter i dag, barokk-kirken San Francisco de Asís, den litt dystre, gamle presteskolen og sist, men ikke minst, Museo Canario (Kanariøyenes museum) på hjørnet av Calle Doctor Verneau.
Rundt hjørnet av Museo Canario ligger Plaza del Espíritu Santo (Den Hellige Ånds plass), en sjarmerende plass med en imponerende monumental fontene i sentrum, omgitt av mange staselige historiske hus og Den Hellige Ånds kapell. Dette er vel verdt et besøk.
