Firgas, en liten by som er berømt for sin produksjon av sprudlende mineralvann, som blir tappet fra en kilde i Barranco de las Madres, rundt 4 km borte. Med en produksjon på over 200 000 flasker om dagen, er dette smakfulle vannet veldig populært over hele øygruppa.
Denne hyggelige, lille byen, som feiret 500års-jubileet sitt i 1988, inneholder også Paseos de Canaria og de Gran Canaria, der en menneskeskapt foss renner 30 meter nedover grunne trinn i midten av fotgjengeroverganger som ble lagt i 1995. På ryggen av benker ved veggen av tilgrensende hus ser du nydelige, malte landskap og historiske symboler til de sju Kanariøyene.
Følg denne atspredende promenaden for å komme til Firgas’ Casa de la Cultura og en tilgrensende plass som inneholder både rådhuset og Iglesia San Roque der unge og gamle møtes på alle tidspunkt av dagen.
