Als u richting het midden van het eiland trekt en bijna bij San Bartolomé de Tirajana bent, komt u langs de enorme vulkaankrater Caldera de Tirajana aan het begin van de Barranco de Tirajana, die is overgroeid met weelderige vegetatie.
Het historische plaatsje San Bartolomé de Tirajana dient ook als administratief centrum van de kustgebieden Maspalomas en Playa del Inglés. Dit maakt het gelijk de meest uitgestrekte gemeente op Gran Canaria. Deze regio staat bekend om de plantages met amandelen, pruimen, perziken en kersen, die worden gebruikt voor de productie van wodka en likeuren. Deze fruitsoorten vormen een extra speciaal ingrediënt in de voor San Bartolomé kenmerkende specialiteiten Guindilla, een kersenlikeur en Mejunje, een zoet mensel van honing, rum en citroen.
De bouw van de parochiekerk met drie schepen, Iglesia de San Bartolomé, begon in 1690, maar werd pas drie eeuwen later in 1922 ingezegend. Binnenin de kerk treft u houten gewelven in Mudéjar-stijl en een altaarschilderij met de afbeelding van Sint Bartelomeus in het midden. Elke zondagmorgen wordt in de omgeving van de kerk een markt gehouden. Een andere kerk in San Bartolomé is de Iglesia de Santiago de Tunte, toegewijd aan Sint Jacobus.
De belangrijkste festivals in deze regio worden gevierd op 24 augustus, dag van Sint Jacobus, en op 25 juli, dag van Santiago (Sint Jacobus) – een groot feest, niet alleen hier maar op het hele eiland.
Veel van de eeuwenoude oorspronkelijke paden, Caminos Reales (koninklijke wegen) zijn in dit gebied te vinden. Deze oude paden waren ooit de enige manier om je in het midden van het eiland te verplaatsen. In de afgelopen jaren zijn veel van deze paden opgeknapt en heropend voor voetgangers en wandelaars, in een poging om ecovriendelijk toerisme te promoten. U vindt meer informatie over de Caminos Reales op onze pagina’s Sport & ontspanning.
Als u in een paradijselijk oord wilt verblijven dat wordt omringd door weelderig groen en schitterende landschappen, raadt Spain-Grancanaria u aan een kamer met adembenemend uitzicht te reserveren in Hotel Rural Paradise Las Tirajanas. Dit 4-sterrenhotel is een genot voor de zintuigen. Wees één met de natuur terwijl u geniet van fantastische gastvrijheid en de luxe accommodatie op één van de mooiste plekken van het eiland.
