Het is de moeite waard om richting het midden van het eiland te trekken en om een bezoek te brengen aan het pittoreske dorp Valsequillo. Het historische centrum en de omringende buurten vertellen u veel over de geschiedenis van deze regio. U leert bijvoorbeeld van de Iglesia de San Miguel Arcángel, de voormalige Cuartel de Caballería de Colmenar (Hoofdkwartier van de cavalerie), de wijk Tenteniguada aan de voet van de Roque del Saucillo en de grotten van pre-Hispaanse oorsprong.
Vanaf uitkijkpost Mirador del Helechal, hebt u schitterend uitzicht over de steile kliffen en de vlakten die begroeid zijn met aardbeien en bloemen.
Dit gebied staat bekend om de gastronomie, met name de traditionele kaasspecialiteiten, wijnen, aardbeien, amandelen en andere landbouwproducten. Deze zijn allemaal te koop op de beroemde zondagsmarkten.
Populaire feesten in de regio zijn onder andere de Almendro en Flor (in januari en februari als de amandelbomen in bloei staan) en het Fiesta del Caballo (Paardenfestival) op 1 mei.
Verse landbouwproducten en voortreffelijk eten in een pittoreske landelijke omgeving… dat is wat Valsequillo u te bieden heeft.
