Les Canaries ont des coutumes et des traditions riches, dont beaucoup incluent une bonne fête ! Les carnavals ou les fiestas se déroulent toute l’année, et presque chaque ville a sa propre célébration. Ils sont animés et sont une excellente manière pour les visiteurs d’apprendre l’histoire et la culture de la Grande Canarie.
Pendant les fiestas, les locaux se parent de costumes colorés, les échoppes vendent des produits artisanaux, il y a de nombreux jeux amusants pour que les enfants se divertissent et, bien sûr, il y a beaucoup à manger et à boire.
Le principal carnaval se déroule chaque année entre janvier et février, à Las Palmas. Il commence avec des fêtes de rue, appelées verbenas del mogollón. A cette occasion, des milliers de gens s’habillent et dansent dans les rues jusqu’à l’aube. Autre moment phare : les murgas. Il s’agit d'importants groupes de personnes qui se déguisent, jouent et chantent leur mécontentement et critiquent la situation sociale nationale, régionale ou locale. Ils utilisent souvent des chants traditionnels connus et en changent les paroles pour exprimer leurs sentiments d’une manière ironique et humoristique.
Les principaux événements du carnaval sont le gala, qui consiste à choisir la reine du carnaval, et le grand défilé, qui traverse toute la ville de Las Palmas.
La Romería est une autre tradition importante de l’île. Chaque année, la Grande Canarie accueille de nombreux Romerías, qui sont des pèlerinages religieux en l’honneur d’un saint. Les gens se parent de vêtements traditionnels et marchent dans leur village ou leur ville, accompagnés de chants ou d’un groupe jouant de la musique.
Lucha Canaria, la lutte canarienne, est une ancienne coutume qui date de la fin du XVe siècle, à l’époque des premiers habitants connus des îles, les Guanches. Sa popularité a grandi au cours des siècles et aujourd’hui, c’est un sport majeur couvert par la télévision canarienne.
