Firgas, pieni kaupunki joka on tunnettu sen hiilihappopitoisen veden tuotannosta, joka saadaan Barranco de las Madresin lähteestä, noin 4 km (noin 2.5 mailin) päässä. Täyttäen yli 200 000 pulloa päivässä, tämä maukas vesi on hyvin suosittu läpi saaren.
Tässä mukavassa pienessä kaupungissa, joka juhli sen 500 vuosijuhlaa vuonna 1988, on Paseos de Canaria ja de Gran Canaria, jossa käsintehty vesiputous laskee 30 metriä (noin 100 jalkaa) matalia rappusia keskellä vuonna 1995 tehtyjä jalkakäytäviä. Reunustavien talojen seinillä voitte nähdä kauniisti maalattuja maisemia ja seitsemän Kanariansaaren historiallisia symboleja.
Seuratkaa tätä mukavaa kävelykatua ja pääsette Firgas’ Casa de la Cultura’an ja vieressä olevalle aukiolle jossa on sekä kaupungintalo ja Iglesia San Roque jossa nuoret ja vanhat kohtaavat mihin päivänaikaan tahansa.
