Sijoitettu pohjoisen Barranco de Aguatonan rotkon ja eteläisen Barranco de Guayadequen väliin, löydätte yhden saaren vanhimmista kaupungeista... Ingenion.
Nykyään, etupäässä maanviljelysalue jossa tomaatit ovat sen pääsato, tämä pieni kaupunki oli varakas sokerin jalostus keskus 1500-luvulla, jota todistaa vanhan sokeriruo’on puristuskoneen jäännökset itäpuolella, josta kaupunki myös saa nimensä (Ingenio tarkoittaa sokerimylly).
Mistä tämä kaupunki parhaiten tunnetaan tänäpäivänä on sen koriompelu ja Museo de Piedra y Artesanía (kivi- ja käsityömuseo) jossa on saviastioita, koritöitä ja maanviljelys työkaluja, kuten myös kokoelma kiviä ja mineraaleja. On myös koruommel koulu, jossa kävijät voivat katsella miten hienoja koruommeltöitä luodaan.
Puoleensavetävä Plaza de la Candelaria, uudenaikaisilla vesilähteillä ja ympäröity kauniilla puuparvekkeisilla taloilla, tarjoaa puitteen vaikuttavalle Iglesia de Nuestra Señora de la Candelarialle. Tämä siirtomaa tyylinen kirkko, jonka sisällä on saaren suojeluspyhimyksen kuva – Candelarian Neitsyt, ylpeilee kahdella tornilla ja valkoisella kupolilla, ja sen voi nähdä kaukaa.
Löydätte yhden tärkeimmistä esihistoriallisista hautausmaista läheltä Barranco de Guayadequeä.
