Tour von Osten nach Süden - Ingenio

Der nächste Ort auf unserer Tour Richtung Süden ist Ingenio, eine der ältesten Ansiedlungen der Insel, die von der Schlucht Barranco de Aguatona im Norden und Barranco de Guayadeque im Süden begrenzt wird.

Heute werden in dieser Gegend überwiegend Agrarprodukte mit Tomaten als Haupterzeugnis angebaut, jedoch im 16. Jh. war Ingenio ein florierendes Zentrum der Zuckerherstellung, was die Überreste einer alter Zuckermühle (von der das Dorf auch seinen Namen bezieht – ‘ingenio’ = Zuckermühle) am östlichen Dorfausgang bezeugen.

Ingenios Aushängeschild ist heute jedoch die örtliche Stickereiindustrie, und das Museo de Piedra y Artesanía (Stein- und Handwerksmuseum) beherbergt, neben einer Sammlung von Steinen und Mineralien, Keramik, Korbwaren und landwirtschaftlichen Werkzeugen, auch eine Stickereischule, wo Besucher bei der Entstehung von edlen Stickereien zuschauen können.

Die attraktive Plaza de la Candelaria, mit modernen Brunnenanlagen und hübschen Häusern mit Holzbalkonen wird von der imposanten Kirche Nuestra Señora de la Candelaria überragt. Diese Kolonialstil-Kirche mit zwei Türmen und einer weißen Kuppel, die im Innern das Bildnis der Schutzpatronin des Archipels – die Virgen de la Candelaria – beherbergt, kann man schon aus weiter Entfernung sehen.

Einer der bedeutendsten prähistorischen Friedhöfe ist ganz in der Nähe im Naturpark von Guayadeque des Barranco de Guayedeque zu finden.